TERMÓMETRO BIMETÁLICO -10 A 110C P/ OLLA
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Termómetro Bimetálico -10 A 110c p/ Olla
se usa principalmente en la elaboración de cerveza artesanal, quesos, embutidos y conservas para medir la temperatura de líquidos en tiempo real.
Formas de uso principales
- Instalación fija en la olla: Se perfora la olla y se sujeta el termómetro usando un niple, arandelas de acero inoxidable y juntas de silicona para alta temperatura para evitar filtraciones. La sonda queda en contacto permanente con el líquido.
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Pasos para una medición correcta
- Evitar el contacto con las paredes: La sonda no debe tocar el fondo ni los costados de la olla. El fuego directo calentará el metal del recipiente y arrojará una lectura errónea mucho más alta que la del líquido.
- Mezclar el líquido constantemente: Antes de leer la temperatura, revuelve el líquido de la olla. El calor suele acumularse en el fondo, creando "zonas calientes" que no representan la temperatura general de la preparació
