KIT DE INSUMOS – ESTILO PORTER

Kit de insumos para la elaboración de cervea artesanal estilo porter.

es un estilo de cerveza oscura desarrollado en Londres a partir de cebada malteada marrón oscuro como el caoba, con una espuma moderada, densa y teñida del marrón característico de este estilo. Una Porter es una cerveza cremosa que en aroma y sabor destaca por las notas de chocolate, caramelo y galleta. Con sabor Intenso tostado, notas a café y chocolate amargo. Tostado, con un amargo del lúpulo que acompaña para darle un ?nal seco.

El kit está compuesto por :

1. Malta Pilsen Molida
2. Malta Chocolate (sin moler )
3. Maltas Caramelos  (sin moler)
4. Malta Tostada ( sin moler)
5. Irish Moss
6. Lúpulo Cascade
7. Lúpulo  Fuggle
8. Levadura Ale
9. receta para la elaboracion

Trabaja con Parámetros

• DI: 1045-1055
• DF: 1010-1015
• %: 5 % alc. Vol

En la graduación de alcohol va de los 5 a los 9%