CARBONATO DE CALCIO X 100 GRS
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Se para ajustar el perfil mineral y el pH del agua, mejorando la claridad, la estabilidad de la espuma y el sabor, especialmente en cervezas oscuras, al favorecer la floculación de proteínas y levaduras y ayudar a un mosto más fermentable, aunque se debe dosificar con cuidado.
Dosis: Se recomienda usar entre 1 y 2 cucharaditas por cada 20 litros de agua, ajustando según el estilo de cerveza y el perfil del agua.
